empreendedorismo

Você que mora nos bairros Aero Rancho e Lageado, agende para o mês de março, as oficinas de fabricação de Ovos de Páscoa

Em busca do empreendedorismo, número de participantes supera as expectativas na Maratona Ovo de Páscoa (Foto: Divulgação)

Devido ao hiato de tempo que separa a realização da oficinal de confecção de Ovo de Páscoa, a ser feita no bairro Aero Rancho e na pressa de se tornar uma empreendedora de sucesso, duas moradoras do Jardim Canguru, localizado no bairro Centro-Oeste, na mesma região,  participaram ativamente nesta segunda-feira (23), da abertura da  semana a Maratona do Ovo de Páscoa, promovida pelo Fundo de Apoio à Comunidade (FAC),  cujo sucesso foi auferido diante do número de participantes quando mais de 150 pessoas participaram do evento que foi realizado em dois dias.

A meta é beneficiar aproximadamente 600 pessoas em diferentes regiões de Campo Grande até o encerramento da programação prevista para o dia 25 de março.

Com a aproximação da Páscoa, data essa apontada como uma das mais importantes pra a comercialização do produtos alimentícios, mais precisamente voltados à fabricação de guloseimas à base de chocolate e entre eles o ovo, a ação visa à qualificação profissional e ao fortalecimento do empreendedorismo da mulher residente nos bairros que formam a região do Anhanduizinho.

Nas oficinais, cuja programação foi definida pelo Fundo de Apoio à Comunidade (FAC), os participantes tiveram acesso a atividades práticas e orientações técnicas sobre produção de ovos de Páscoa, organização do processo produtivo, apresentação dos produtos e estratégias de comercialização.

Mais do que ensinar receitas, a oficina oferece conhecimento que impacta diretamente na qualidade final do produto e consequentemente, nas oportunidades de venda. Técnicas corretas de manuseio do chocolate, tempo adequado de resfriamento e cuidados com armazenamento são alguns dos diferenciais que fazem a diferença no resultado e no sabor.

Do Anhanduizinho

Se perda de tempo e dispostas a buscar o lugar ao sol, para brilhar como empreendedora, estavam as moradoras do Jardim Canguru, localizado no bairro Centro-Oeste, na região do Anhanduizinho, Raquel Araújo Santa Rossi (52) e Analisa Silva Melo (25) que participaram da abertura da Maratona Ovos de Páscoa de onde saíram felizes com o aprendizado.

Raquel Araújo destacou a importância das orientações técnicas recebidas e em tom de brincadeira e de forma bem descontraída, já elegeu quem serão os seus “cobaias” durante as primeiras fabricações.

 “Primeiro eu vou fazer para os meus (familiares). Depois é que vou vender, porque tem que ter as primeiras cobaias, né?”, disse, bem-humorada. Ela ressaltou que detalhes ensinados na oficina fizeram toda a diferença e até mesmo um segredo pra o sucesso na fabricação do ovo de Páscoa. “As dicas foram muito boas. Eu nunca imaginei sobre a questão do freezer. Não sabia que não pode ir direto para o freezer. Parece que não é tão importante, mas acaba prejudicando o chocolate e o sabor também. Para quem já faz, foi ótimo. Para mim, fez toda a diferença.”

A outra participante da oficina e também moradora no mesmo jardim, Analisa Silva, também abordou os novos aprendizados e com eles, fazer de imediato a aplicação na produção. “Hoje eu aprendi sobre o tempo de congelador antes de tirar da forma de modelagem. Eu achava que não precisava, mas realmente é e faz toda a diferença na temperagem e no sabor.”

Concentrada nas explicações a moradora do Jardim Canguru, Analisa Silva, também abordou os novos aprendizados (Foto: Divulgação)

Os depoimentos reforçam o papel da maratona como ferramenta de inclusão produtiva, incentivo ao empreendedorismo e geração de renda extra para as famílias, além de estimular a autonomia financeira e a valorização do trabalho artesanal.

Fique de olho

Calma, se você que residente nos bairros Aero Rancho e Lageado e tem interesse em se tornar empreendedora no mundo da venda, com essa deliciosa guloseima e de muita aceitação entre os consumidores, não se desespere e anote os dias em que serão realizadas as oficinais nesses dois bairros:

Conforme a programação, no bairro Aero Rancho, a programação está prevista para o dia 10 de março, uma terça-feira, das 8h30 às 10h30.

A oficina será realizada no Centro de Referência e Assistência Social (CRAS), localizada na Rua Globo de Ouro, 860.

Agora, pra você que reside no bairro Lageado ou circunvizinho, a oficina será realizada no dia 24 de março, também uma terça-feira, desta feita no período vespertino, das 14h às 16h, no Projeto Amparar, Transforma e Orientar (ATO), localizado na Rua Domingos Belentani, 422.