emprreendedorismo

Associação Solidária às Famílias do Vespasiano Martins, terá nesta sexta-feira, oficina para aprender fazer Saltenha

Tradicional da Bolívia, mas ganhou projeção em Corumbá, Saltenha terá revelado durante a oficina, o segredo para sua confecção (Foto:Divulgação)

Mesmo com a grave crise financeira vivida pelos brasileiros, nunca é demais sonhar com alguma atividade que se bem exercida, poderá resultar em algum ganho extra e com isso, amortizar as contas intransferíveis nos fins dos meses.

Talvez essa possa ser uma das válvulas de “escape”, encontrada pelo Fundo de Apoio à Comunidade (FAC), que nesta sexta-feira (28), oferecerá oficina de culinária e empreendedorismo “Mão na Massa”, visando a qualificação de 50 mulheres.

A oficina, destinada ao número limitado de apenas e tão somente 50 mulheres, será ministrada na Associação Solidária às Famílias do Vespasiano Martins, parcelamento esse localizado no bairro Los Angeles, na região do Anhanduizinho, com início das aulas, às 14h.

Saltenha

Uma das iguarias que consta na pauta de ensinamento da referida oficina é o preparo da saltenha, uma das mais tradicionais e populares guloseimas no cardápio boliviano e que devido à qualidade conquistou espaço entre os Campo-grandenses e hoje a mesma é comercializada praticamente nas mais variadas e sofisticadas lanchonetes da Capital de MS, inclusive no Mercadão.

Além da saltenha, a oficina terá na pauta, o ensinamento para a confecção de brigadeiro de banana, outra delícia e que igualmente à saltenha, ganhou destaque na culinária da Capital de MS.

Com o ensinamento dessas duas receitas, a Fundação de Apoio à Comunidade (FAC), pretende estimular a sustentabilidade e a economia dentro da localidade vivida pelas participantes e claro, atravessar fronteira do bairro chegando às outras localidades da cidade.

A presidente do FAC, Adir Diniz, destaca o caráter inovador da agenda. “Quem participar dessa oficina vai aprender novidade. Serão duas receitas de saltenha: a tradicional e outra surpresa que faz parte de um segredo da aula de culinária”, ressalta.

A capacitação vai além da simples manipulação dos alimentos e foca na independência financeira. As participantes aprenderão conceitos práticos de precificação para garantir lucro, além da escolha de materiais de baixo custo que mantêm a qualidade final do produto.

O curso também entrega orientações sobre estratégias de embalagem e divulgação comercial. O término das atividades concede um certificado profissional para as integrantes da turma.

As vagas para a oficina “Mão na Massa” são limitadas. As mulheres interessadas devem buscar informações sobre o processo de inscrição diretamente na sede da Associação Solidária às Famílias do Vespasiano Martins, localizada na Rua Elpídio Gomes, 56, no bairro Los Angeles.